EEVERT À LA CARTE

ALKURUOKIA

SIIKA, SAVU JA JOGURTTI 15 €
Whitefish, Smoke and Yoghurt

 

HIRVI, OHRA JA SIENI 15 €
Elk, Barley and Mushroom

 

PUNAJUURI, KOTIJUUSTO JA LAKRITSI 12 €
Beetroot, Homemade Buttermilk Cheese and Liquorice

 

MAA-ARTISOKKA JA SAMPPANJA 12 €
Jerusalem Artichoke and Champagne

 

 

PÄÄRUOKIA

TAIMEN, PIPARJUURI JA BLUE CONGO 28 €
Trout, Horseradish and Blue Congo

 

VASIKKA, TERVA JA VALKOSIPULI 28 €
Veal, Tar and Garlic

 

PORO, PUIKULA JA LIPSTIKKA 32 €
Reindeer, Lapland´s Potato and Lovage

 

TATTI, KYSSÄKAALI JA OMENA 26 €
Cep, Kohlrabi and Apple

 

FASAANI, PALSTERNAKKA JA KIRSIKKA 28 €
Pheasant, Parsnip and Cherry

 

 

JÄLKIRUOKIA

PORKKANA, TYRNI JA PUOLUKKA 12 €
Carrot, Seabuckthorn and Lingonberry

 

SUKLAA, MUSTIKKA JA PISTAASI 12 €
Chocolate, Blueberry and Pistachio

 

TERNIMAITO, LAKKA JA KANELI 12 €
First Milk, Cloudberry and Cinnamon

 

SUOMALAISIA JUUSTOJA 12 €
Selection of Finnish Cheese